Паста gucci и коктейли prada: 10 ресторанов и кафе модных брендов по всему миру

Ресторан Центрального Дома Литераторов

Поварская, 50/53, стр. 1

В 1960-е здесь находился специальный буфет для писателей – попасть сюда посторонним было практически нереально. Тут обедали и Евгений Евтушенко, и Белла Ахмадулина, и другие авторы. Теперь необязательно писать книги, чтобы трапезничать в «Пестром зале». А вот рисунки и автографы поэтов-шестидесятников до сих пор можно увидеть. Вообще, в музее-ресторане ЦДЛ возникает ощущение, что вы попали в роман – например, к Михаилу Булгакову. Никакого Берлиоза тут, конечно, не ждут, но меню действительно впечатляет. Вы найдете такие хиты, как заливное из судака, паштет из цесарки в глазированном яблоке, фаршированные телятиной куриные крылья, теплый салат с баклажанами и сливочным сыром, пельмени из оленины, ризотто со спаржей и трюфелем, пожарская котлета с картофелем и вешенками… Вы уже бронируете столик на веранде? Мы – да. А на десерт можно заказать «Киевский» торт с ореховым мороженым или кремлевские сырники. За традиционную русскую кухню отвечает шеф Федор Варин.

View on Instagram

Веранда Still Beauty Space

Пресс-служба

Noor Electro

Тверская, 23/12

Это коктейльный бар, который создал архитектор Сергей Покровский. Наверное, поэтому их терраса так хорошо продумана с точки зрения дизайна – росписью занимались сам Покровский и художник Чаушба. Вернее, конечно, будет назвать это уютное пространство внутренним двором. Мы советуем попробовать тут завтраки – например, сырники из топленого творога со сметаной и карамелизированным тростниковым сахаром или яйца бенедикт с копченым лососем и шпинатом на гренке из бородинского хлеба. Да, так просто и вкусно. Или, может быть, вы предпочитаете только круассан и кофе? Выбор за вами. 

View on Instagram

Выбор стиля

При посещении кафе гости в первую очередь обращают внимание на интерьер заведения, и уже потом оценивают вкус приготовленных блюд

Важно создать у гостей приятное впечатление от обстановки. . Современный дизайн интерьера кафеИсточник lamber-co.ru

Современный дизайн интерьера кафеИсточник lamber-co.ru

Дизайн интерьера должен быть хорошо продуман. Для достижения успеха нужно придерживаться определенных правил:

• все помещения в заведении должны быть выдержаны в едином стиле;
• меню и стиль оформления интерьера должны соответствовать друг другу;
• не экономить пространство, стараясь уместить как можно больше столиков, а создавать комфортные условия для движения гостей;
• работать над освещением: днем можно обойтись естественным светом, а вечером освещение должно быть приглушенным, но не тусклым.

Для выбора оформления интерьера следует отталкиваться от концепции заведения. Можно воспользоваться уже существующими примерами и добавить в них что-то новое и оригинальное:

Заведение для детей можно оформить в стиле популярного мультфильма. Яркий и красочный дизайн сможет заинтересовать маленьких гостей и их родителей.

Красочный интерьер детского кафеИсточник teletype.in

Интерьер кафе быстрого питания можно выполнить в стиле минимализм. В данном случае все создано для того, чтобы посетители имели возможность быстро покушать и бежать по своим делам.

Оформление заведения быстрого питанияИсточник Pinterest

Интерьер заведения быстрого питанияИсточник remontik.org

Восточный стиль можно использовать для оформления интерьера заведения восточной кухни.

Оформление кафе в восточном стилеИсточник inspiregroup.pro

Дизайн кафе восточной кухниИсточник Pinterest

Восточный интерьер подойдет для дизайна интерьера кальянной.

Дизайн интерьера кальяннойИсточник mblx.ru

Заведение, расположенное на набережной, можно оформить в морском стиле.

Дизайн кафе на набережнойИсточник tomesto.ru

Дизайн кафе в морском стилеИсточник Roomble.com

Для пивного бара подойдет лофт, панк или гаражный стиль.

Стиль лофт в интерьере кафеИсточник artumstudio.ru

Дизайн интерьера заведенияИсточник openbusiness.ru

Конструкционные особенности пристроенных к дому террас

Если не полениться и обратиться к словарю или хотя бы Википедии, то неожиданно обнаружится, что терраса, у французов terrasse — это всего лишь площадка.

Иногда просто ровная, иногда под небольшим наклоном. Пристроенная к дому или отдельно стоящая. Приподнятая над землей и ограниченная парапетами или с организованным прямо по грунту покрытием. Определяющую роль играет лишь целевое назначение постройки, ведь терраса — это всегда зона отдыха и релакса.

Как и где она может располагаться? Рассмотрим самые распространённые варианты.

На общем с домом фундаменте

Проще всего пристроить террасу к дому, если под нее уже запроектирован фундамент. В этом случае строение смотрится, как целостный архитектурный проект. Да и в процессе эксплуатации постройки не появляются всякие щели, трещины и другие некрасивости.

При этом площадка может, как находится под общей крышей с домом, так и вовсе быть без навеса.

Под общей крышей

Обратите внимание, насколько органично смотрится общая экстерьерная картинка. Создать нечто подобное, «дорисовывая» пристройку к готовому проекту невозможно

Терраса на крыше дома

Такие современные архитектурные стили, как хай-тек, минимализм и кубизм тяготеют к прямоугольным формам, то есть домам с плоскими крышами. А те в свою очередь отлично подходят для организации на них террас. И не спешите смеяться. Лучше взгляните на то, как это может выглядеть. Возможно, нечто подобное возможно обустроить и на вашем участке.

Терраса на сваях

Самый простой и привлекательный с точки зрения цены, вариант пристроить террасу к дому — это установить ее на винтовые или какие-либо другие сваи. Площадка не отличается огромным весом, а потому требования к фундаменту и ростверку минимальны, что в свою очередь позволяет максимально удешевить конструкцию.

С другой стороны, если вы работаете со сваями, вам нет никакого дела до рельефа местности, глубины залегания грунтовых вод и даже до конструкционных материалов и типа фундамента основной постройки. Стержневые опоры позволяют строить легкие сооружения без оглядки на окружающий мир. Ну, и подтверждающие наши слова примеры.

Пристроенная терраса по грунту

Но иногда при постройке террас и вовсе можно обойтись без привычного нам фундамента, организовав покрытие площадки по грунту или изготовив его в виде жесткого установленного на незаглубленных столбиках щита. Напоминаем, терраса может свободно обойтись и без навеса, нагрузку на грунт она дает минимальную. Главное подобрать идею по карману и вперед.

Терраса, совмещенная с крыльцом

А вот самым распространённым и полюбившимся в народе вариантом является зона отдыха, совмещенная со входом в дом. Это экономически выгодно, удобно и красиво, а потому не стоит удивляться популярности такой идеи. Ведь все люди, в независимости от национальной принадлежности и вероисповедания склонны ценить свое время и деньги.

Необычные стили интерьера кафе

Все новое и необыкновенное притягивает людей. Если в заведении будет что-то, что еще не придумали конкуренты, высокая посещаемость гарантирована.

Подойдут следующие стили дизайна:

Эко-стиль. Понравится людям, выступающим за защиту природы. В заведении могут расти настоящие деревья, которые сохранили при строительстве здания. Простота дизайна, экологичность материалов и органические продукты, — все это хорошая основа для современного популярного кафе.

Необычное оформление кафеИсточник ortgraph.ru

Простой дизайн кафеИсточник roomester.ru

Скандинавский стиль. Светлый и свободный стиль подойдет для оформления небольшой и уютной кофейни.

Кафе в скандинавском стилеИсточник masterdel.ru

Марокканский стиль. Понравится дизайн в данном стилистическом направлении ценителям восточной культуры.

Дизайн заведения в марокканском стилеИсточник Pinterest

Морской стиль. Оригинальное оформление поможет привлечь желающих оценить дизайн. Стиль подойдет для оформления рыбного кафе, словно гости, находясь на корабле, ожидают приготовления только что пойманной рыбы.

Дизайн современного кафеИсточник Pinterest

Классический стиль подойдет для дизайна дорогого кафе и ресторана. Роскошный и стильный интерьер заинтересует представителей светского общества.

Интерьер кафе в классическом стилеИсточник restconcept.ru

Для повышения популярности заведения можно использовать даже самые смелые и экстремальные идеи. Например, на острове Тайвань есть кафе “Современный туалет”, в котором посетители сидят на унитазах, и еду им подают также в унитазах. 

Подача еды в кафе “Современный туалет”Источник tourisminchina.ru

Уютные кафе в центре:

Ниже — уютные кафе в центре Москвы, где можно спокойно позавтракать, отобедать или поужинать. 

9. Журавли

Это место не случайно пополнило наш список. Интерьер стилизован под московский трактир 19 века и выдержан в темных приглушенных тонах (преобладает синий, красный).  Перешагнув порог заведения, вы очутитесь в полумраке. Приглушенный свет обеспечивают шикарные люстры. Посетителям предлагают расположиться за круглыми столиками, что рассчитаны на 2-4 персоны. Барная карта включает в себя: ликеры, дистилляты, вермуты, солодовую водку и прочие спиртные напитки, приготовленные на основе свежих фруктов и овощей с добавлением натуральных трав и пахучих специй. Что касается меню, то большинство закусок воссозданы по рецептам кулинарных книг того же 19 века — это и паштеты из дичи, и печеные яйца.

• Жареные блины с бужениной – 550 рублей
• Закуска «ассорти» — 790 рублей
• Блины с тремя видами икры + зелень + сметана – 750 рублей

Выбирают это заведения те, кто желает на время уйти от реальности и бытовых проблем.

• Уютное кафе в центре Москвы: пер. Столешникова, 14 (рядом метро «Тверская»)
• Телефон для связи: +7 (925)420-20-26

10. Lights Café

Список «уютные кафе в центре Москвы недорого» пополнило и заведение с интернациональным меню «Lights Cafe». В качестве декора используют причудливые осветительные приборы. Мягкие диваны обиты темно-синим материалом, стулья представлены в сочетании голубого, белого и оливкового цвета. Дополнением и разграничением пространства служат добротные деревянные перегородки, которые позволяют компании уединиться и почувствовать себя максимально комфортно. Меню — европейская кухня с итальянским акцентом. Карта напитков представлена исключительно безалкогольными позициями.

• Закуски и салаты – от 350 р
• Супы и горячие блюда – от 350 р
• Десерты – от 160 р
• По будням — бизнес-ланч
• Возможно сделать заказать на вынос
• Прийти со своим спиртным можно, но есть пробковый сбор

«Lights Cafe» попало в рейтинг «Самые уютные кафе» по нескольким причинам:

• Лояльная ценовая политика
• Большой выбор сытных блюд и десертов
• Удобное месторасположение
• Вежливый персонал

Контакты:

• Адрес: Нижняя Радищевская 14/2 стр.1
• Телефон для связи: +7 (495)233-12-59

Предлагаем ещё ознакомиться и с кафе, где можно не только полакомится хорошей кухней в уютной обстановке, но и исполнить любимую песню. Разве это не отличный способ снять напряжение? Уютное кафе с караоке:

11. Монтероссо

Подыскиваете уютные кафе с диванами да с караоке? «Монтероссо» — то, что вы ищите! Работает оно, кстати, круглосуточно. Переступив порог заведения, вашему взору откроются:

• Мягкие диваны и кресла
• Небольшие квадратные столики без излишком
• Диковинные элементы декора, украшающие стены
• Своды и небольшие окошки, свойственные для конца 18 века

Меню крайне разнообразно: это и традиционные итальянские блюда, и стейки, и бургеры, и даже борщ с пельменями. Утром — полноценные завтраки, в обед – бизнес-ланчи. А каждую ночь здесь проходят шумные караоке-вечеринки! Цены выше среднего, так что назвать уютное кафе Москвы недорогим не получится. Средний чек без напитков – 2000 рублей.

• Адрес: пл. Таганская, 10/2
• Телефон для связи: +7 (495)792-32-30

12. Алиби

Жаждите попеть, потанцевать и воодушевиться шоу-программой после работы, тогда бегом в кафе «Алиби»! Интерьер — в стиле лофт. Всё максимально просто и уютно, никакого пафоса. Всего — 4 зала.

Рейтинг «самые уютные кафе Москвы» «Алиби» пополнило неслучайно:

• Уютная атмосфера
• Вкусное меню: пицца, бургеры, паста и салаты
• Обходительный персонал
• Ежедневная шоу-программа
• Удобное месторасположение

Контактная информация:

• Адрес: Ащеулов переулок,9
• Телефон для связи: +7 (495)607-09-69
• Средний чек – 1 300 рублей без напитков

1. Ресторан Горыныч

Фото: GORYNYCH restaurant

Жанр: русская, европейская кухня, подходит для вегетарианцев.

Адрес: Рождественский бульвар, 1

Время работы: пн-ср, вс 8.00–0.00, чт-сб 8.00–2.00

Средний счет: 2000-2500 руб.

Владельцы ресторана: Илья Тютенков, Борис Зарьков, Владимир Мухин (совместный проект)

Шеф-повар: Артем Лосев

Выглядит «Горыныч» весьма атмосферно: темный индустриальный интерьер, билибинские росписи на стенах, геометрические лампы под потолком, кухня открытого огня.

Печи, хосперы, смокеры

«Горыныч» печет и жарит всеми имеющимися способами. В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб на закваске из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки собственного вызревания. И полюбоваться видом на старые московские бульвары из больших панорамных окон.

Фото: GORYNYCH restaurant

Ценнейший агрегат ресторана – американская коптильня.

Фото: GORYNYCH restaurant

Примеры блюд

Фото: GORYNYCH restaurant

Здесь вы найдете кисло-острый том ям с креветками, запеченный баклажан с крабом, йогуртом и соусом «черный перец» и пиццу с пастрами, капустой и халапеньо с ярким и запоминающимся мексиканским вкусом.

Цыпленок-гриль, брюссельская капуста с пеканом, котлета “Горыныч”с соусом из брусники, гребешки с пюре из трюфеля и зеленым горошком, салат с козьим сыром и черешней.

Подмаринованного гребешка подают с тонкими ломтями редьки, а также могут обжарить и уложить в тарелку с мандариновым хумусом и печеным яблоком. Другой, параллельный космос – тушеная белая фасоль с вонголе.

«Горыныч» жжет!

Кухня «Горыныча» не обходится без возбуждающих аппетит жгучих специй и приправ, которые насыщают блюда, придают им неповторимый вкус и аромат. В меню для них выделен отдельный блок, который называется «Горыныч жжет».

«Злая» паста пенне в соусе арабьята также придется по душе любителем пикантных блюд. Соус унаги с васаби придает запеченной голени индейки неповторимый жгучий вкус.

На гарнир к птице можно взять тушеную чечевицу с вонголе, чоризо и яйцом пашот – блюдо яркое и очень выразительное.

Необычные десерты

Сбавить градус брутальности призван искусный десерт: теплый яблочный пирог с пряным шариком мороженого из имбиря.

Также, рекомендуем попробовать сметанник с запеченной хурмой, манный пудинг с мороженым из ряженки.

Фото: GORYNYCH restaurant

Заведение подходит идеально для завтрака, а после 14.00 превращается в прекрасное место для неспешной обеденной трапезы или разнообразного ужина.

Завтраки подают в ресторане c 8 утра.

Дизайн детского уголка в кафе

Нельзя недооценивать оформление детского уголка, маленькие посетители снова приведут в данное заведение своих родителей, если им было весело и интересно проводить здесь время.

Дизайн детского уголка в кафеИсточник Rebenok.by

Важно учесть интересы детей при создании детского уголка, но и не забыть про посетителей, которые пришли без детей. В непосредственной близости от уголка можно разместить столики для родителей

Развлечения для детей в кафеИсточник sosedicafe.ru

Необходимо рассчитать максимально возможное количество детей: исходя из этой цифры, определить площадь детской зоны и количество игрушек. 

Оформление детского уголкаИсточник yandex.ru

Дополнить дизайн детского уголка можно героями популярных мультфильмов. Маленькие гости точно не останутся равнодушными.

Не менее важны в кафе семейного типа детские блюда в меню и качественное обслуживание.

La Bottega Siciliana

Охотный Ряд, 2

Если очень хочется в Италию – вам сюда, в один из ресторанов Semifreddo Group. Большая веранда на 105 мест, вид на историческое здание Большого театра и гостиницу «Метрополь». И много итальянской кухни: от пиццы (кстати, за нее отвечает пиццайола Стефано Просперини) и пасты до салатов, свежих артишоков и мороженого. Кстати, последнее особенно разнообразно – есть даже джелато со вкусом сыра горгонзола. Сейчас (и все лето) гостей ждет специальное предложение от шеф-повара Клаудио Пировано: блюдо с крабами, боттаргой и красными сицилийскими креветками. 

View on Instagram

View on Instagram

3. Ресторан Sempre

Фото: RestoClub

Жанр: Авторская европейская кухня

Адрес: ул. Большая Дмитровка, 22.

Пн-вс: с 8:00 до 24:00

Средний счет: 1500-2000 рублей

Владелец ресторана: Густ Семпре — глава одноименной бельгийской компании, которая занимается дизайном мебели, декора и посуды.

Шеф-повар: Дмитрий Климов, ранее он работал в LavkaLavka.

Еда вся готовится или в дровяной печи, или на гриле, здесь же выпекают хлеб.

Ресторан отличает необычный эко-дизайн. Это скорее даже не ресторан, а скорее Нарния или даже джунгли: вертикальное озеленение, живые растения, мох, мебель из натурального дерева.

Фото: RestoClub

Зелень привезли из Нидерландов; создатели говорят, что это первый ресторан в мире с таким количеством растений.

А еще в тут обитает кот.

Фото: Moscow-restaurants.ru

Кухня

Создатели утверждают, что это не гастрономический ресторан и тут нет единой концепции меню, здесь просто комфортная еда, которую удобно есть руками.

Примеры блюд: закуска “Сэмпре, зеленый тако с тушеной свининой, говяжьи ребра с сычуаньским перцем.

Ребрышки, пиццу и закуски предлагают есть прямо руками, приборы подают только к супам. Такая свобода и простота, по мнению владельцев, позволяет лучше прочувствовать еду.

Фото: the-village.ru

Идеально подходит, как для сытного обеда, так и для необычного ужина.

Кухня понравится поклонникам необычного представления европейский блюд, также есть большой выбор блюд для вегетарианцев.

Из напитков предлагают натуральные лимонады на травяных настоях и свежевыжатых соках, например, в меню есть огуречный лимонад с ромашкой.

Фото: the-village.ru

В барной карте представлены алкогольные настойки собственного производства и выдержанные в бочках коктейли.

Фото: the-village.ru

С четверга по воскресенье вечером в Sempre музыканты исполняют джаз, фолк и блюз.

Дизайн веранды и террасы кафе

Веранда и терраса кафе должны соответствовать общей стилистике интерьера

Важно создать комфортные условия для гостей, чтобы они могли наслаждаться общением и вкусными угощениями при любых погодных условиях. . Красивый дизайн террасыИсточник kronograd.by

Оформление веранды заведенияИсточник anyalipman.ru

Красивый дизайн террасыИсточник kronograd.by

Оформление веранды заведенияИсточник anyalipman.ru

Веранда или терраса – это визитная карточка заведения, которая также может служить рекламой уютной и приятной обстановки.

Оригинальная веранда на крыше здания позволит гостям наслаждаться приятным отдыхом с видом на достопримечательности города или живописную природу.

Оригинальное оформление верандыИсточник Zagranitsa.com

Варианты успешного дизайнерского интерьера кафе последних лет

Используя знания психологии человека, можно создать отличный дизайн интерьера, который будет притягивать клиентов, как магнитом. 

Оригинальное оформление заведенияИсточник italstroy.ru

Для кафе семейного типа, рассчитанного на детей и их родителей, можно выбрать яркое оформление, или же разбавить нейтральные оттенки яркими красками. 

Яркое оформление семейного кафеИсточник Roomester.ru

Оригинальное и необычное оформление поможет привлечь клиентов, а качественное обслуживание и вкусные блюда увеличат базу постоянных клиентов. 

Оформление кафе в классическом стилеИсточник pandaland.kz

Классическое оформление интерьера и традиционная кухня привлекут постоянную базу посетителей. 

Оформление кафе в классическом стилеИсточник roomester.ru

Определяясь с выбором дизайна интерьера, необходимо изучить самые популярные и модные варианты.

Сегодня в моде естественность, простота и непринужденность. Этого эффекта можно добиться, оставив одну из стен помещения незавершенной, ее можно отделать штукатуркой серого или коричневого цвета. 

Оригинальная отделка стен помещенияИсточник dizainvfoto.ru

Интерьер с такой необычной отделкой однозначно привлечет к себе внимание посетителей.

Довольно необычно и интересно выглядит дизайн, выполненный в одном цвете. Такое оформление есть в нескольких известнейших ресторанах мира.

Модные новинки в дизайне интерьераИсточник faqindecor.com

Создать однотонный интерьер непросто, лучше пригласить опытного дизайнера, который поможет создать уютную и гармоничную обстановку. 

Дизайн интерьера кафе в синих тонах Источник s13

Декорирование интерьера мягкой тканью, например, бархатом, наполнит заведение нежностью и романтичностью. 

Оформление мебели и стен бархатомИсточник restaurantbarhat.ru

Блеск ткани и оригинальное оформление мебели создают торжественную атмосферу. Такая обстановка располагает к приятному общению, веселью и танцам. Несмотря на то, что цвета выбраны темные, интерьер не выглядит мрачным.

Мода на здоровый образ жизни и защиту природы повлияла и на ресторанный бизнес. Кафе и рестораны стали ориентироваться на вегетарианцев не только в создании меню, но и в оформлении заведений в данном стиле. Ощущение единения с природой в современном дизайне присутствует как в цветовой гамме, так и в элементах декора. Например, в интерьере кафе сегодня можно увидеть множество растений и деревьев. 

Деревья и растения в кафеИсточник Конвент арт

Растения обогащают воздух кислородом и наполняют интерьер домашним уютом. Стоит отдавать предпочтение безопасным и неприхотливым представителям растительного мира. 

Декорирование интерьера кафе растениямиИсточник Дизайн кухни и интерьер кухни

Разделение пространства на зоны заменяет модные ранее тайные комнаты для особых клиентов

Важно создать комфортные условия для каждого посетителя, не перегрузив интерьер лишней мебелью, декором и перегородками. Правильная расстановка мебели и разделение помещения на зоны позволит создать условия, в которых каждый клиент будет себя чувствовать легко и непринужденно, не замечая и не контактируя с другими гостями. 

Дизайн большого заведенияИсточник ТопДом

Разделение помещения на зоныИсточник Baldenini cafe

Модным трендом в оформлении кафе и ресторанов является декорирование цветочным принтом, его можно применять для отделки стен и создания красивой мебели. 

Отделка стен обоями с принтомИсточник Pinterest

Заключение

Успех и популярность кафе и ресторанов зависит от качественных и вкусных блюд, хорошего обслуживания и интересного дизайна интерьера

Важно придумать интересную концепцию заведения.  . Стильный дизайн интерьераИсточник Д.Журнал

Стильный дизайн интерьераИсточник Д.Журнал

На первоначальном этапе нужно привлечь посетителей, например, необычным и интересным дизайном интерьера. 

Оригинальное оформление интерьера заведенияИсточник www.zhilex-fito.ru

Кафе и рестораны работают для того чтобы гости получили удовольствие от вкусной еды, приятной атмосферы и красивой обстановки. Вкусную еду можно приготовить дома, посетители приходят за новыми ощущениями. 

Современный дизайн интерьера кафеИсточник Mebel-Go.ru