Абхазия описание страны, горящие туры и достопримечательности

Кухня

Абхазская кухня сформировалась под влиянием климатических и экономических факторов. Основными продуктами питания жителей этой страны были (впрочем, и сейчас остаются) кукуруза, просо, молочные продукты питания.

Главное блюдо абхазской кухни – мамалыга, каша из кукурузной муки. Существует несколько вариантов приготовления мамалыги – ayladzh (мамалыга со свежим сыром), achamykva (мамалыга с молоком и сыром). Из кукурузной муки делают лепешки amgyal. Из пшеничной муки чаще всего делают пироги. Главное мясное блюдо – шашлык.

Кроме того, у жителей Абхазии популярны свежий сыр (ashvlaguan) и йогурт (ahartsvy или matsoni).

Практически во все овощные блюда добавляют грецкий орех. Но больше всего абхазы любят приправу аджику (главные ингредиенты – красный перец, чеснок и пряные травы), сыр сулугуни и вино.

Традиционные безалкогольные и алкогольные напитки – йогурт ahartsvy, медовый напиток atshadzyua, чай, вино и чача (виноградная водка).

Озеро Рица

Самое красивое место Абхазии — горное озеро Рица. Его называют жемчужиной Абхазии и горным чудом, о нем слагали легенды и песни. Рица является наиболее популярным природным объектом у туристов, здесь можно покататься на лодке или катамаране. На берегах озера расположено много кафе и павильонов с абхазскими сувенирами.

Озеро Рица расположено на высоте 950 метров над уровнем моря. Его берега обступают горы, поросшие лесом, высотой 2700-3000 метров. Как в зеркале, они отражаются в водной глади Рицы. Максимальная глубина озера — 116 метров, оно считается самым глубоким озером на Кавказе. У Рицы удивительно красивый цвет воды — синевато-зеленый.

Все, кто приезжают в Абхазию стремятся увидеть этот один из самых красивых уголков планеты. До Рицы легко добраться — к озеру ведет дорога, по которой ежедневно приезжают десятки автобусов с туристами из разных городов Абхазии. Всех ближе к озеру находится город Гагра, на расстоянии примерно 50 км, время в пути составляет чуть больше часа.

Древняя Абхазия

Начало истории Абхазии спрятано за туманом тысячелетий. Первые люди появились на ее плодородных землях 35 тысяч лет назад, в эпоху позднего палеолита. Хорошо изучены стоянки времен мезолита, возникшие в 12–7 тысячелетии до нашей эры. Люди обживали пещеры недалеко от рек, занимались рыболовством и собирательством. Об этом свидетельствуют рыбьи кости и костяные гарпуны, в большом количестве найденные вокруг их жилищ.

В VI– IV тысячелетиях до нашей эры, в период неолита, появляется посуда из глины. В это же время человек выходит из пещер и начинает строить жилища самостоятельно. Начинается развитие сельского хозяйства: обработка земли и одомашнивание диких животных. На границе IV–III веков до нашей эры жители Абхазии научились плавить метал – медь и бронзу. Спустя тысячелетие появилась дольменная культура. Ее следы – дольмены (каменные гробницы) – встречаются повсеместно на территории современной Абхазии. Наибольшая их концентрация отмечается в Гудаутском районе, в окрестностях села Отхара (здесь зафиксировано 15 дольменов весом от 60 до 110 тонн). В дольменах эпохи поздней бронзы исследователи находят наконечники копий, бронзовые топоры, керамику и всевозможные украшения.

Раннее христианство в истории Абхазии

По церковным преданиям, в 55 году нашей эры на абхазскую землю пришли проповедовать свою веру апостолы Андрей Первозванный и Симон Кананит, библейские ученики Христа. Для Симона Кананита Абхазия стала последним местом жительства – здесь он принял смерть в окрестностях реки Псырцха. Позже на месте его могилы воздвигли храм в его имя, а грот, в котором Святой провел последние дни, стал одной из самых почитаемых религиозных святынь Абхазии.

Убийство апостола Симона Кананита не остановило распространение новой веры на Кавказе. Христианство проникало сюда с римскими солдатами, гарнизоны которых стояли в Зигнисе (сегодня – село Гудава, Очамчырский район), Себастополисе и Питиунте. К началу IV века в Питиунте возникла самая древняя кавказская община христиан. Епископ Питиунта Стратофил в 325 году представлял ее в Никее на 1-м Вселенском соборе.

Немного истории и географии

Абхазия расположена в северо-западной части Кавказа. Ее главные соседи – Грузия и Россия. Территория сочетает в себе равнинное морское побережье и главный хребет Кавказских гор.

Коренным населением являются народы Западного Кавказа. Здесь есть абхазы, грузины, русские и другие народности. В древние времена на этой территории возникли греческие колонии, после чего господство перехватил Рим. Центром всей страны в то время был Себастополис, на месте которого сейчас находится столица Абхазии – город Сухум.

В 4 веке нашей эры здесь обосновались три княжества, которые были вынуждены объединиться, чтобы отразить удар арабских войск. Так возникло Абхазское царство, которое дало начало для появления современной Абхазии.

Но самые важные исторические события, которые сегодня больше всего отражаются на текущем состоянии страны и отдыхе туристов, произошли совсем недавно. В 1992-1993 годах здесь проходил вооруженный конфликт с Грузией. После распада СССР Грузия не признала независимость Абхазии, и попыталась установить контроль над территорией, в результате чего и начался кровопролитный конфликт (получил название Грузино-абхазская война), который удалось остановить только после вмешательства и ввода войск РФ. Сегодня здесь все спокойно, границы охраняют, в том числе, российские военные, но отголоски конфликта очень сильно влияют на сектор туризма. Страна по-прежнему не признана большей частью мирового сообщества, не имеет экономических связей с другими странами кроме РФ, и до сих пор не оправилась от разрушений. На улицах даже туристических районов можно увидеть разрушенные строения и следы от пуль на стенах жилых домов.

Монумент Независимости и павшим воинам в 1992-93 годах в центре Гагры

Природа и климат

Страна расположена в южных широтах и благодаря близости гор и моря славится уникальными пейзажами и благоприятными климатическими условиями. Абхазия находится в влажной субтропической зоне, поэтому курортный сезон достаточно продолжительный – с мая по сентябрь. Горные снега и ледники служат источником для минеральных вод. Озера, реки, водоемы, прибрежные воды – главное природное богатство страны. Республика славится своими горячими источниками, грязевыми ваннами, лечебными бассейнами, вокруг которых строятся лечебно-оздоровительные комплексы. Наиболее известный из них – «Кындыг», где есть бассейны, души, предоставляется услуга массажа. В Абхазии много дубовых, буковых, грабовых лесов, где водятся редкие виды животных.

Экономика Абхазии

Экономика Абхазии сейчас переживает переходной этап, процесс становления рыночных отношений, осложнённый последствиями военного конфликта с Грузией и отсутствием международного признания. Трансформационный период усложняет также частичная экономическая блокада, которая осуществляется в рамках санкций, предпринятых СНГ. Такой важный эпизод истории Абхазии, как отечественная война 1993-94 гг., нанёс стране материальный ущерб на сумму 11,3 млрд долл., что в полсотни раз больше, чем текущий объем ВВП республики.

В 2011 году объем ВВП составлял 219,99 млн руб., а в 2013 г. — 248 млн рублей.

Первое место в объёме ВВП республики занимает строительство. По состоянию на 2013 год на его долю приходилось всего 35% ВВП. В данной сфере работает свыше 250 компаний и 3 тыс. чел.

В 2011 году основой экономики республики являлись туризм, который приносил одну треть всех налогов, и розничная торговля, обеспечивающая 50% ВВП Абхазии. В 2013 году на долю товарооборота приходилось 23% ВВП страны, а в Абхазии действовало около 300 торговых компаний. Объем розничных торговых операций превысил 345,1 млн руб.

В 2013 году на территории республики работало 89 санаторно-курортных объектов на 14,15 тыс. мест, в том числе 45 гостиниц. Известнейшие достопримечательности Абхазии — Новоафонскую пещеру и Рицинский реликтовый национальный парк — за год посетили 246,3 тыс. и 17,4 тыс. чел. Большинство внешних туристов прибывают в страну из России.

Промышленное производство Абхазии ориентировано в основном на внутренний рынок. В данной сфере работает около 160 предприятий. Свыше 40% из них расположены в столице республики.

В стране отсутствует национальный эмиссионный центр, так как в качестве официального платёжного средства выступает российский рубль. Россия ежегодно оказывает Абхазии финансовую помощь – в 2016 она планирует выделить на развитие республики ещё 7,9 млрд руб.

Агудзера

Чарующие пейзажи и дешевый отдых в частном секторе — вот и все преимущества скромной Агудзеры. В советские времена здесь работал крупный НИИ оборонного профиля, закончивший свою деятельность в конце 80-х годов прошлого века. Разрушительное действие перестройки продолжил грузино-абхазский конфликт, превративший некогда популярный курорт в полумертвый поселок. Пляж Агудзеры, с которого открывается вид на Сухум, дик и немноголюден.

Побережье не оборудовано волнорезами, поэтому в кристально чистой воде вы не увидите даже намека на мусор. В полдень, когда зной достигает своего апогея, можно спрятаться в тени вековых эвкалиптов или отправиться к близлежащим достопримечательностям. Недостатка в туристических маршрутах нет. В самом поселке расположен действующий православный храм Илии Пророка. В 8 км находятся развалины средневекового замка царя Баграта, а в 10 км — каменный Беслетский мост, знаменитый Ботанический сад и Обезьяний питомник.

Что попробовать в Абхазии

Типы заведений:

Апацхи (ещё называют просто пацхи) — это местные рестораны абхазской кухни. Их довольно много, поэтому спрашивайте у местных, какая апацха лучше. Исходя из этого, держите курс именно туда. Интерьер очень простой, внутри редко можно встретить туриста, в основном апацхи для местных. Большие шумные компании, зачастую разделённые по половому признаку, как будто на два лагеря, нескончаемый поток блюд и песни вживую.

С хорошими ресторанами в Абхазии сложнее, но есть те, в которые стоит заглянуть, ведь они уже легенды:

• Ресторан «Гагрипш» — настоящий символ города Гагра, сохранившийся в хорошем состоянии до нашего времени. Курорт в Гаграх основал родственник Николая II — принц Александр Ольденбургский, который и купил этот ресторан в разобранном виде в Норвегии. В этом ресторане бывали многие известные люди разных времен: Чехов, Бунин, Горький, Сталин, Шаляпин, также последняя некоторые члены царской семьи.
• Ресторан «Гуада» в Новом Афоне. Не в летний сезон — это единственное место, где можно поесть вкусно и прилично. Ресторан итальянской кухни даст вам передышку между шашлыком и мамалыгой (абхазская кукурузная каша).
• Ресторан «Эрцаху» в Сухуме, несмотря на вычурность зала и некоторую помпезность, туда нужно идти за вкусной едой. Правда, можно попасть на чей-нибудь день рождения из 200–300 человек (и это ещё не так много!).
• Ресторан «Нартаа» в Сухуме в виде большого абхазского двора находится прямо на набережной. Беседки, зелень, море, еда. Что ещё для жизни нужно?
• Ресторан «Ассир» в Черниговке. Столы и беседки расположены прямо над горной рекой. Здесь также можно вкусить национальную кухню, совместив с волшебной прогулкой по ущелью.

Средний чек на человека с алкоголем (как же там без него?) — 500–1000 рублей. Практически везде в счёт уже включены чаевые в размере 10%.

Что есть?

• Мамалыга с сыром — кукурузная каша (хотя местные могут обидеться на слово каша. Для них — это хлеб.)
• Сулугун копчёный жареный
• Лодочки — они же хачапури
• Курица по-абхазски
• Форель (выращенная в Абхазии)
• Шашлык и люля-кебаб из баранины
• Фасоль / баклажаны с орехами
• Кукурузные лепёшки с сыром

Что пить?

Естественно, местное вино или чачу, отравиться ими здесь невозможно (в отличие от России). Вино в ресторане стоит около 400 рублей за бутылку, а в магазине примерно 200 рублей. Здесь очень сложно не спиться, что правда. А пить стоит только сухое!

Абхазское княжество и Османская империя

XV век, вторая половина. У берегов Абхазии появился турецкий флот. Генуэзцы спешно покидают черноморское побережье. К этому времени внутри страны идут сложные политические баталии: представители абхазского рода Чачба (Шеваршидзе), бывшие в то время владетелями Абхазии, изо всех сил старались освободиться зависимости от мегрельских царей. Уже 30 лет длилась междоусобная война между феодалами обоих княжеств. Завершилась она установлением границы между картвелами и абхазами по реке Ингур, которая сохраняется и поныне.

В начале XVII века турки осадили с моря Севастополис. Абхазы были вынуждены платить дань. В 1634 году турецкий десант, высадившийся у Кондорского мыса, разграбил и опустошил прилегающую к морю территорию. Местных феодалов турки также обложили данью. В 1724 году на берегу у Севастополиса турки построили крепость, которую назвали Сухум-кале. Город стал называться так же. Турецкое иго оказало влияние не только на экономическую и политическую жизнь страны, но и на религию: с турками в Абхазию проник и начал распространяться ислам.

В конце XVIII века абхазский владетель Келашбей Чачба сумел укрепить государство. С помощью собственного флота Абхазия начала контролировать побережье Черного моря от Батума до Анапы.

Абхазия: краткое описание

Абхазия – это живописный уголок, с уникальными природными видами и старинными ландшафтами. На небольшом кусочке земли соприкасается несколько климатических зон, начиная от субтропиков у моря, лугами и заканчивая вечными снегами на горных склонах.

В каждом городе региона множество пышной зелени, цветущих садов и увлекательных парков, а также собрание неповторимых памятников средневековой и более поздней архитектуры. Самыми востребованными достопримечательностями региона считается большое количество уникальных храмов, национальных парков и музеев. Достопримечательности расположены по нескольким регионам Абхазии, но благодаря тому, что территория не сильно большая, главные из них можно увидеть даже за короткий отпуск.

Основными достопримечательностями региона являются великолепные места, созданные самой природой. Часами можно наблюдать за девственностью чистейших озер, величием поросших лесами гор, глубокими пещерами и рощами грациозных пицундских сосен.

Что привезти из Абхазии

• Сулугуни копчёный и обычный, но второй довольно быстро портится, поэтому аккуратнее. В теории российская сторона запрещает ввозить продукты домашнего производства (всё, что без заводских упаковок), но самый сок как раз таки в этих домашних сырах. Наш совет  — распределите сыр по разным частям вашей сумки или чемодана.
• Сухофрукты, особенно сушёные персики и хурма
• Аджинджух (абхазская чурчхела)
• Аджика (маленькой баночки хватит очень надолго)
• Чача — для всех любителей огненного напитка (бесплатно вывезти можно не более 3 литров на человека). Вино нет особого смысла покупать, так как в России есть огромный выбор.

Абхазия и Российская империя

В XIX веке Турция и Россия воевали, пытаясь вырвать друг у друга территории вдоль Черного моря. В середине лета 1810 года российская эскадра захватила крепость Сухум-кале. Абхазия была присоединена к Российской империи (за исключением нескольких вольных поселений в горах). 1810 год считается годом начала покровительства России над Абхазией. В этом же году около 5 тысяч абхазов переселились в Турцию – это была первая волна переселений XIX века.

Отличительной чертой Абхазского княжества стало то, что оно, в отличие от соседней Грузии, не потеряло в результате присоединения к России своей самостоятельности. С 1810 по 1864 год княжество имело автономное управление в составе Российской империи и просуществовало на Кавказе дольше других.

С июня 1864 года упраздненное Абхазское княжество было переименовано в Сухумский военный отдел Российской империи. Накануне ликвидации княжества князь Михаил Романов, бывший наместником на Кавказе, представил императору план колонизации кавказского берега Черного моря. Александр II этот план одобрил (предлагалось заселение территории от Ингура до устья Кубани казачьими станицами). В это время Абхазию покинули 45 тысяч убыхов и 20 тысяч садзов, переселившихся в Турцию.

Маршрут по Абхазии на 6 дней

Во времена Советского Союза Абхазия была главным туристическим направлением для людей из Советского Союза. Если бы Абхазия не получила свою независимость, сегодня она была бы главным курортным направлением в Грузии, а не Батуми.

День 1, 2 – Сухуми

Сухуми – это потрясающее место, и даже если у вас было всего 2 дня, чтобы поехать в Абхазию, я все равно рекомендую вам приехать и посетить его. Сухуми – столица Абхазии, город, который каким-то образом пытается быть крутым среди всех заброшенных зданий и хлама советской эпохи.

В центре города доминирует заброшенный парламент, который в прошлом был оккупирован грузинскими властями и вместо того, чтобы вновь восстановить его, абхазы оставили его там.Это самое впечатляющее заброшенное здание, которое я видел, когда был в Абхазии, здесь можно болтаться столько, сколько захотите.

В остальном, помимо того, что вы отправляетесь на поиски других заброшенных зданий (они есть везде), набережная довольно крутая, так как в ней много советского хлама и местной жизни. На заднем плане Сухуми доминируют горы. На некоторые поднимаются, чтобы посмотреть на виды, посетить крепость Баграт и некоторые заброшенные памятники.

Где остановиться в Сухуми

Бюджетный гостевой дом – гостевой дом Роза – хороший гостевой дом с очень большим садом. Владельцы – милая молодая семья. Я по настоящему наслаждался своим пребыванием здесь.

Гостевой дом GUMA – тоже гостевой дом, но он имеет лучшее расположение и более высокое качество.

День 3 – Новый Афон

Имея почти 1700-летнюю историю, Новый Афон – самый красивый прибрежный город Абхазии, с голубовато-бирюзовой водой и густым зеленым лесом, растущим у самой кромки воды. Это настоящий туристический город.

Вы, вероятно, увидите российских туристов вокруг, но многие из них довольно зажиточные, так как Новый Афон – это своего рода альтернативное направление для среднего российского туриста. В Новом Афоне поднимитесь до греческой крепости (200 рублей) на вершине горы, чтобы проверить некоторые невероятные виды на залив.

Более того, Новоафонский монастырь – самый красивый, что я видел за последнее время. Он был построен монахами в 19 веке. Судя по всему, там тоже есть очень впечатляющая пещера, но у меня не было времени туда сходить.

Как добраться до Нового Афона из Сухуми

До Нового Афона легко добраться на однодневной поездке из Сухуми, а маршрутки курсируют от главного автобусного вокзала Сухуми. Проезд стоит 70 рублей.

День 4 – Гагра

Гагра – популярный туристический пляжный городок. Это место чтобы просто расслабиться на пляже и поесть в многочисленных ресторанах на набережной.

Интересно, однако, что это самый теплый город на всем Черноморском побережье, и, по-видимому, зимой температура воды остаётся пригодной для плавания, поэтому Гагра всегда была популярным местом для тех, кто планирует отдых в Абхазии.

Где остановиться в Гагре

• Бюджетный гостевой дом – Sunset Guest House – классное место. Для путешественников с ограниченным бюджетом, не смотрите дальше.
• Симпатичнее – гостевой дом ОНИКС – похожая концепция на предыдущую, но у него более высокие стандарты.

День 5, 6 – кемпинг на озере Рица

На берегу этого озера отдыхал Сталин на своей личной даче. Озеро Рица былоочень популярным местом для советской элиты. Сегодня все ещё возможно посетить дачу Сталина, и за небольшую плату вам покажут кровать, где он спал и даже его личную лодку. Дача Сталина находится на противоположной стороне главной туристической части озера.

Озеро – место на самом деле популярное у туристов, но это не должно вас оттолкнуть от поездки сюда, потому что оно довольно большое, и, как всегда, люди просто ходят в определенные районы. Например место, где мы устроили лагерь, было совершенно пустым.

На второй день мы отправились в Малую Рицу, которая является уменьшенной версией главного озера. Это полдня пути, и мы видели только пару групп туристов. Кроме того, вокруг озера есть дороги и тропы, которые ждут своего исследования.

Как добраться до озера Рица из Сухуми

Здесь нет общественного транспорта, поэтому вам придется воспользоваться такси или автостопом. Я ехал автостопом.

Можно также заказать экскурсию из Сухуми, которая стоит около 700 рублей, но я бы не поехал туда на автобусе, так как времени у вас будет мало, чтобы насладиться самой туристической частью озера, и вам не хватит времени, чтобы перейти на другую сторону или даже дойти до маленькой Рицы.

Где остановиться на озере Рица

Мы разбили лагерь, но, если у вас нет палатки, есть несколько отелей вокруг, хотя ни один нельзя назвать бюджетным.

(Visited 808 times, 1 visits today)

Краткая история

В 1992 году, после распада Советского Союза, Грузия планировала отменить Конституцию советской эпохи и восстановить конституцию Демократической Республики Грузия 1921 года. В ответ, опасаясь потерять свою автономию в пользу Грузии, Абхазия в одностороннем порядке провозгласила независимость.

В результате грузинская армия вторглась в Абхазию, что вылилось в кровопролитную войну, но, с помощью различных кавказских ополченцев с юга России, Грузия была разгромлена Абхазией. Абхазия была в руках абхазов, и этнические грузины, составлявшие почти половину всего населения, были либо убиты, либо вынуждены бежать из страны.

Через пару лет Абхазия была самопровозглашена независимой республикой. Однако никто в международном сообществе их не признавал. Только в 2008 году, после грузино-российской войны, Россия признала ее как страну и поддержала экономически, в обмен на военное присутствие, в том числе, я полагаю.

Сегодня его признает лишь небольшая кучка стран, в которую входят Россия, Венесуэла, Никарагуа, Сирия и несколько тихоокеанских островов. Флаги этих стран развеваются в центре города.

У автомобилей есть абхазское лицензионное место, архитектура другая и, по мнению людей, культура тоже отличается. Говорят местные жители на отдельном языке под названием Абкаж, Кавказском языке, который не похож на грузинский. Абхазия – это, серьезно, удивительное место, которое вы обязаны посетить.

Куда сходить в Абхазии туристу интересные места

Рицинский реликтовый национальный парк

Достопримечательность образована в 1996 году, чтобы сохранить природные богатства страны. На площади заповедника находится несколько достопримечательностей: водопады Мужские и Девичьи слезы, озера Риц и Голубое, Птичий, Молочный водопады, Юпшарское ущелье.

Адрес: южный склон Главного Кавказского Хребта.

Доехать можно на автомобиле (из Сочи – 2 часа, из Гагры – 1 ч.) либо туристическим автобусом.

Проложить маршрут

Пицундо-Мюссерский заповедник

Территория заповедника расположена частично на Мюссерской возвышенности и Пицундском полуострове (северо-запад Абхазии). Площадь объекта составляет примерно 3800 га. Создан уникальный заповедник в 1966 г. Большая часть – это леса, остальная – песчаные пляжи, поляны, ущелья, скалы.ъ

Находится в 30 км от Пицунды.

Доехать можно на машине, экскурсионном автобусе. Ориентир – трасса Е60/Tbilisi – Senaki – Leselidze, поворот направо на Musera Road.

Проложить маршрут

Великий Питиунт

В музейном заповеднике экспонатами являются исторические артефакты. Посетителям представлена история Абхазии от античности до настоящих времен. Великий Питиунт включает акведук эпохи Римской империи, храм Андрея Первозванного, античное поселение, старинные дольмены, часть стены крепости.

Кроме указанных экспонатов в заповеднике работает торговая точка с национальными сувенирами.

Адрес: Пицунда, ул. Гицба, 2.

Точного расписания в Абхазии нет, график следует уточнять дополнительно.

Дойти из разных мест курортного города до объекта можно пешком, из прочих населенных пунктов страны – доехать на автобусах и маршрутках. Транспорт останавливается в нескольких десятках метров от входа в Великий Питиунт.

Проложить маршрут